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燒烤簽子是怎樣制作出來(lái)的?

作者:youhua      發(fā)布時(shí)間:2019-05-10      瀏覽量:

  燒烤簽子一般有竹簽和鐵簽,竹簽是一次性的,鐵簽可以洗過(guò)再用。做生意的都喜歡鐵釬子,可以反復使用,也不易燒斷。

  竹簽適合家庭燒烤使用,竹簽用之前放入水里浸泡再串肉,這樣不會(huì )燒斷。

  外面燒烤店大多用的是鐵簽,而鐵簽

  1、大部分鐵簽是不銹鋼條,用砂帶機或砂輪機打磨。

QQ截圖20190510170152.jpg

  2、有的就是不銹鋼扁條打磨。

  3、早期常見(jiàn)自行車(chē)條打磨而成。因上面有鍍層,現在基本無(wú)人采用。

  自己制作的話(huà),

  1、如果是扁型簽,一般可以采用模具壓制,購買(mǎi)小型壓力機,速度快,成本的,產(chǎn)量大。

  2、圓形金屬簽子,以不銹鋼圓條為基材,切割機切斷,用砂帶機比較快。


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